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Wir verbringen jede Menge Zeit in der Küche, denn Besprechungen machen am meisten Spaß, wenn man sie beim Kochen und natürlich beim Essen macht. Jetzt wird es Zeit unsere kleinen Geheimnisse mit Ihnen zu teilen. Viel Spaß und guten Appetit.

25. Dezember – Sie haben Weihnachten fast überlebt, aber schon jetzt wird es schwierig, die Kaffeetasse ohne Zittern festzuhalten. Deshalb in dieser Runde von Food For Friends, den Booster zum Löffeln. Damit diesmal nichts daneben geht.

Straight from Helly - The Bloody Mary Jelly

Roter Bulle für Erwachsene

Für 8 – 10 gute Portionen!

  • 350 ml Tomatensaft

  • 120 ml Wodka

  • ½ El Worcestershire Sauce

  • ½ El Zitronensaft

  • ½ El Frisch geriebener Kren (für Deutsche – Meerrettich!)

  • Selleriesalz nach Geschmack

  • 2 Blätter Gelatine

In einer großen Schüssel alle Zutaten gut verrühren und für 45 Minuten stehen lassen, damit sich der Geschmack entwickeln kann. Danach den guten Saft durch ein feines Sieb jagen . Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen, dann ausdrücken um überschüssiges Wasser loszuwerden. Ungefähr 75 ml der Flüssigkeit zum Kochen bringen und die Gelatine einrühren, bis sie sich komplett aufgelöst hat. Dann den Rest der Flüssigkeit dazugeben und gut verrühren.In Shotgläser abfüllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.